宜昌农副加工特产推介—湖北土老憨生态农业集团

企业介绍

    湖北土老憨生态农业集团是立足湖北省优势的水产和柑橘产业发展起来的农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业，全国农村一二三产业融合发展领军企业。集团获批柑橘产业唯一的柑橘国家地方联合工程研究中心、国家农业科技创新基地，建有中组部、农业部共同授牌的全国大学生村官和农村实用人才培训基地，荣获全国农业科技一等奖、全国农产品品牌百强称号。

    集团致力于打造中国柑橘全产业链第一品牌，是全国唯一用柑橘酿造系列调味品的国家级龙头企业，“清江野渔”系列鱼休闲食品连续多年行业领先,“土老憨”“清江野渔”分别获得中国驰名商标。

 

产品介绍

 

       “清江野渔”系列休闲食品

    “清江野渔”是以湖北流域优质的淡水鲜鱼为原料精制而成，具有低糖、低脂、低胆固醇，含钙量高的特点。产品富含蛋白质和多种珍希微量元素，兼具营养美味与健康，深受消费者喜爱。系列产品有香辣、香酥、泡椒、烧烤、豆豉、五香等共二十多种规格品种，是居家旅游，休闲馈赠佳品。目前，“清江野渔”已连续多年成为全国淡水鱼休闲食品第一品牌。

     

 

  “土老憨”调味品系列

      桔子醋是以柑橘汁、水、大米为原料，经二次发酵陈酿精制而成。在发酵过程中采用了国际首席醋酸菌专家-意大利摩德纳-雷焦艾米莉亚大学保罗教授的特种醋酸菌，与粮食酿造醋相比，桔子醋色泽清澈，既有米香味，又有橘香味，适合于凉拌、煲汤、蒸菜和清炖等多种烹调方式。

      陈皮酱油（蔬菜鲜酱油、红烧肉酱油等）是将陈皮加入酱醪中采用多菌种发酵技术生产而成，增加了陈皮后，使酱油具有陈皮独有的风味物质、酱油鲜味浓郁，且不添加防腐剂(苯甲酸钠和山梨酸钾)，适合凉拌、炒菜、火锅和点蘸等。

陈皮料酒是以柑橘汁为原料，经过多酵母酒精发酵后浸渍陈皮、桂皮和茴香等香辛料再经过滤杀菌后灌装而成，产品具有浓郁的陈皮风味，可用于烹调肉类和水产品去腥解膻，增味添香。

       陈皮豆豉是将陈皮发酵后与豆豉、辣椒、菜籽油混合炒制后灌装所生产而成，陈皮豆豉带有陈皮香味、香辣爽口、开胃健脾，可佐食各类汤面、泡面、米饭、馒头等，亦可用于烹饪调味。   

  

 

有意购买者请与海南省宜昌商会秘书处联系，联系人：刘久菲13876779477